Nombre Científico: Minthostachys mollis

ORIGEN

Es originaria de las regiones montañosas de América del Sur, especialmente de los Andes. Se encuentra en países como Perú, Bolivia, Ecuador, Colombia, Chile y Argentina, en altitudes que pueden variar desde los 2,000 metros hasta más de 4,000 metros sobre el nivel del mar.

QUÉ TIPO DE PLANTA ES

La muña  es una planta aromática que pertenece al género Minthostachys de la familia Lamiáceas (anteriormente conocida como Labiadas).

DONDE ENCONTRAMOS ESTA PLANTA.

Se encuentra principalmente en países como Perú, Bolivia, Ecuador, Colombia, Chile y Argentina.

CUALIDADES DE LA PLANTA

Esta planta se caracteriza por ser una hierba perenne, de hojas pequeñas y con un aroma y sabor similar a la menta. A menudo, se la conoce como "menta andina" debido a estas características similares con la planta de menta común.

COMPOSICIÓN QUÍMICA

La muña contiene una variedad de compuestos químicos, entre ellos:

1.      Aceites esenciales: La muña contiene aceites esenciales en sus hojas, los cuales son responsables de su característico aroma y sabor mentolado.

2.      Flavonoides: Se han identificado varios flavonoides en la muña, como la hispidulina y la diosmina, que son conocidos por sus propiedades antioxidantes y antiinflamatorias.

3.      Terpenos: Además del mentol y la pulegona, la muña contiene otros terpenos, que son compuestos orgánicos que contribuyen a su aroma y también pueden tener beneficios para la salud.

4.      Taninos: Los taninos son compuestos con propiedades astringentes y antioxidantes que se encuentran en la muña en cantidades moderadas.

5.      Ácidos fenólicos: La muña también contiene ácidos fenólicos, que son compuestos con propiedades antioxidantes y antiinflamatorias.

PROPIEDADES Y BENEFICIOS PARA LA SALUD

Se cree que tiene propiedades digestivas, alivia el malestar estomacal y es útil para el tratamiento de problemas respiratorios, como la congestión nasal y la tos.

También se ha utilizado para aliviar el mal de altura (soroche) debido a su supuesta capacidad para mejorar la circulación sanguínea y la oxigenación.

Además de sus usos medicinales, la muña también se ha empleado como condimento culinario en la región andina, agregando su sabor refrescante a platos locales.